« Les œufs il ne faut pas trop en manger car il y a beaucoup de gras et surtout beaucoup de cholestérol ! »

Cette affirmation est totalement fausse ! 

1 jaune d’oeuf contient 250mg de cholestérol, cependant :

- Le mauvais cholestérol est essentiellement produit par votre organisme pour gérer le surplus de graisse au quotidien. 

- Ces 250mg se composent exclusivement de "bon cholestérol", aussi appelé HDL Cholestérol.

- Le « bon cholestérol » aide à faire baisser le taux de mauvais cholestérol.

Pourquoi, consommer des oeufs est très bon pour perdre du poids ?

Il faut savoir que l'œuf ne contient aucun glucide (tous sucres confondus) et environ 6-7g de protéines. (3,5 dans le blanc + 3g dans le jaune). De plus la qualité de des protéines de l'œuf est l'une des meilleure au monde, elle contient tous les acides aminées indispensables et l’organisme assimile parfaitement celles ci.

Très utile également pour ceux qui ont toujours faim, les oeufs restent très longtemps dans votre estomac, entre 1h30 et 3h selon leur préparation.

Pourquoi consommer des oeufs est très bon pour la santé ?

Les lipides se trouvent dans le jaune de l'œuf à hauteur de 6g avec 1g de mauvais lipide (acide gras saturé), et 5g d'autres lipides nécessaires au bon fonctionnement du corps. Un excellent ratio en graisse avec en plus les 250 mg de bon cholestérol. De plus, l’oeuf apporte une grande quantité de vitamines dont A, E, D, B1, B2,B9.

Pourquoi consommer des oeufs pour être plus performant dans votre sport ?

Athlètes, je vous conseil d’en consommer autour de vos efforts pour favoriser une bonne récupération : de bonnes graisses, des protéines, des vitamines, le top ! 

A vous de voir la meilleur façon de le cuisiner, mais dans tout les cas, cet aliment est un incontournable.

Excellente réussite à vous.

Lucas